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午餐食谱的做法

白领夏日午餐吃什么51大全阅读配图石锅拌饭的做法材料米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末做法:1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜。2.只煎鸡蛋的一面,使...

美食食谱大全网|2017-03-18

白领夏日午餐吃什么

午餐食谱的做法1

51大全阅读配图

  石锅拌饭的做法

  材料

  米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末

  做法:

  1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜。

  2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

  3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。

  4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。

  5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下。

  此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。

  炒饼

  材料

  几张墨西哥的玉米面薄饼(tortilla),1个青椒,1个洋葱,2根胡萝卜,2个鸡蛋,一点儿午餐肉。

  如何调节午餐营养 白领夏日午餐三大法宝

  做法

  玉米面薄饼(tortilla),切成1x2cm左右的小片;

  青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝;

  洋葱,去掉外皮,洗净,切丝;

  胡萝卜,刮去外表皮,洗净,滚刀切成小片;

  午餐肉,切成小片;

  炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边;

  炒锅里倒少量的水,然后分次将切好的洋葱,青椒,胡萝卜倒入炒锅中,再加少许盐,

  胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄饼片,炒好的鸡蛋,继续翻炒,加点儿酱油,最后把午餐

  肉倒入,再翻炒几下,即可出锅装盘开吃了。家常菜谱

  韩国拌饭

  主料:米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍)

  配料:芝麻少许,辣酱,香油,姜末,葱末

  做法:

  1、菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分

  2、胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;

  3、将菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀

  4、炒锅中加少许油,将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出

  5、将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,改中火,随即在米饭表面铺上上述蔬菜,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。

  6、拌上辣酱即可。

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