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江苏中秋节有哪些习俗

1、斗香在江苏的苏州、无锡、常熟等地有中秋斗香的习俗,在月亮将出的时候,一些较富裕的家庭就开始在庭院之中布置斗香。斗香是将很多根细香紧紧地捆扎成一个粗粗的圆柱体,作为底盘放在地上,再扎一个稻小的圆柱放...

生活百科大全网|2015-09-08

江苏中秋节有哪些习俗1

  1、斗香

  在江苏的苏州、无锡、常熟等地有中秋斗香的习俗,在月亮将出的时候,一些较富裕的家庭就开始在庭院之中布置斗香。斗香是将很多根细香紧紧地捆扎成一个粗粗的圆柱体,作为底盘放在地上,再扎一个稻小的圆柱放在底盘上,依次效法,越往上用细香扎的圆柱体越细,在两个圆柱相接的地方会用彩纸围住,可以起到固定的作用,彩纸上往往绘有嫦娥、月宫、桂树、玉兔等图案,整体看上去犹如一个色彩绚丽的塔,所以也叫香塔。

  香塔有高有低,最高者有二十多层,近一人高。明月当空之时,点燃香塔,层层叠叠的火光预示看红红火火节节高升,很是壮观。烧斗香在清代最为繁盛,但是这种奢侈的烧香方法也只限于富裕的家庭,穷苦人家是摆不起这么大的排场的。

  2、拜月

  在江苏的很多地方,有女不祭灶,男不拜月的习俗,但到了连云港一带,男子也参加拜月,但只限行礼,行礼后就不再过问。

  南通中秋供月供的是女菩萨,所以供品里是绝对不能搭一点儿荤腥。等月亮东升的时候就要焚香点烛,奉祀太阴星主月光菩萨,开始祭月,南通叫供月。等拜祭完了,要烧神马,撤供品。

  3、月饼贴片

  苏州人在中秋节的食俗很丰富,有吃糖芋的,有吃糖炒栗子的,有吃水红菱的,自然更免不了吃月饼了。苏式月饼品种繁多,有荤有素,有甜有咸。咸月饼有鲜肉、火腿、猪油、虾仁等,甜月饼有白果、豆沙、玫瑰、椒盐四种,还有薄荷、枣泥、干菜、金腿、芝麻等等。

  苏式月饼上面都有一张小小的纸片。这背后有个传说。元朝末年,朝廷黑暗,张士诚举义旗,老百姓纷纷响应,一路所向披靡,攻下常州、无锡等地,并向苏州城进发。时值农历八月中旬,一位聪明的读书人想出了一个办法,把赠送给亲友的每只月饼上都放一张小纸片,用毛笔书写迎张两字,其意思是相约迎接张士诚义军。就这样一传十,十传百,苏州不少家都照这个办法做,相约响应张士诚起义军。就这样,相沿成俗,流传至今。

  4、石湖看串月

  苏州中秋节,旧习俗逐渐被简化为吃月饼、赏月了,而中秋夜石湖看串月的民间习俗却不可替代地成为苏州中秋的标志。所谓的串月,是指月亮偏西时洒下的光辉透过了九个环洞,直照北面的水面上。这时,波光粼粼,在石湖水面上可以看到一串月亮的影子。

  清代诗人沈朝初有诗云:苏州好,串月有长桥。诗里的长桥便是看串月的最佳地点,指的是石湖东面越来桥右边的一座叫行春桥的九环洞桥。为了看这一年仅此一次的胜景,每到中秋,不仅苏州人,很多周边省市的游客也纷纷来此。

  5、杀鸭子

  在淮安,人们中秋节也有杀鸭子的习俗,传说也是人们串联起来要杀鞑子。但是演绎的成分更多一些:后来一群狡猾的鞑子被追得走投无路,就跑到水里变成鸭子躲起来,大家又一齐跳下河去,把鸭子杀死。。

  盐城人有吃老鸭汤就饼的习惯,一般是小碎米饼(俗称米饭饼)、小麦面饼、芝麻糖饼等。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。

  6、卜阴晴

  无锡人还以中秋之夜的晴雨来预卜来年元宵节的阴晴,谚语有:八月十五云遮月,来年元宵雨打灯。又说:雨打上元灯,云罩中秋月。还有说:但愿中秋不见月,博得元宵雨打灯。

  如此种种的谚语表达了一个现象:如果中秋之夜皓月当空,那么来年元宵之夜也会月朗星稀,自然灯景如华了。

  江苏中秋节的习俗还有很多,如烧宝塔灯、走月、摸秋等,下面小编为你介绍。

  7、接女儿、女婿来家吃团聚饭

  在节后第一天,也就是八月十六日,有接女儿、女婿来家吃团聚饭的习俗,俗称带闺女女婿来家翻芋头皮。有意思的是,在连云港,中秋夜吃剩下的芋头皮、果壳等不能随便扔,要堆积一处,待第二天下午才能拿出去倒掉。

  在盐城,中秋节前后还有已定亲但尚未婚娶的女婿给准岳父母家送礼的习俗,叫追节。礼物中两只鸭子是必不可少的,如果岳父岳母家全部收了鸭子就说明今年还不同意把女儿嫁出去,如果回一只就表示同意今年把女儿嫁出去了。

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