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草莓拿破仑做法

食材:草莓6个、芒果1个、甫田网千层酥皮1块、卡仕达酱1碗、薄荷叶1片、糖粉少许草莓季草莓拿破仑的做法酥皮表面用牙签戳出小洞,入烤箱200度6-8分钟,金黄即可出炉,凉却待用。牛奶放锅里预热,不要煮沸...

美食食谱大全网|2015-07-10

草莓拿破仑做法          51大全

  食材:草莓6个、芒果1个、甫田网千层酥皮1块、卡仕达酱1碗、薄荷叶1片、糖粉少许

  草莓季草莓拿破仑的做法

  酥皮表面用牙签戳出小洞,入烤箱200度6-8分钟,金黄即可出炉,凉却待用。

草莓季草莓拿破仑的做法 步骤1

  牛奶放锅里预热,不要煮沸。另一个盆里放糖+玉米粉混合均匀。加入少许预热中的牛奶混合均匀,再加入蛋黄,一起混合,倒入剩下的牛奶混合均匀,再全部倒回锅里,继续 搅拌加热锅中的奶糊,直到面糊变稠为止。

草莓季草莓拿破仑的做法 步骤2

  步骤2中做好的奶黄馅儿在一边凉却,等不及可以放冰箱速度降温。无盐奶油软化+草莓酱搅拌均匀,然后后奶黄馅儿混合均匀。搭酥皮,填馅料,放草莓,盖酥皮,筛糖粉,大功告成!

  小贴士:

  酥皮也可以自己做,但是麻烦一些。

  这个方子特地减糖做了,喜欢想吃甜口味的朋友可以再适量加糖。

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